إنّ مركز آسيا لتميُّز فول الصويا لإنتاج البروتين الحيواني والبروتين الغذائي بمثابة المركز الإقليمي لتبادل المعرفة والتدريب التقني والمهني. ويعمل مركز تميُّز فول الصويا على تزويد العالم بمصدر مستدام للبروتين عالي الجودة في الطعام المخصص للاستهلاك الآدمي.
نقدم برامج للموظفين في صناعة المنتجات الغذائية من فول الصويا.
تتمثل أهدافنا في:
تعليم المشاركين باستخدام التعلُّم القائم على المناهج الدراسية
توصيل المشاركين بالخبراء في الصناعة عبر سلسلة القيمة للأغذية الزراعية
ضمان حصول المشاركين على تدريب جيد وشهادة معتمدة
تعزيز التعلم المستمر حتى بعد إتمام عملية الحصول على الشهادة
مستعد لتعلم المزيد؟
“ساعدني الحضور في هاتين الدورتين، وخاصة المستوى المتوسط، على اكتساب المزيد من المعرفة المتعمقة بشأن معالجة وإنتاج مشروبات الصويا، وقد استفدت بشكل أكبر من معرفة وظيفة فول الصويا وتأثيرها على جودة المنتج”.
“عزز البرنامج قدرتي على فهم السمات الأساسية لتركيبة فول الصويا وخصائصه وكيف يساعد هذا الطعام على إمداد المستهلكين بالتغذية. وبصفتي جزءًا من الفريق المالي للشركة، يجب أن أدرك جودة فول الصويا الذي نعمل على إنتاجه، من خلال النظر إلى مظهره المادي وكذلك إلى تركيبته الكيميائية التي تساعدنا على الوصول إلى العائد المتوقع ومخرجات الإنتاج”.
6 – 8 يونيو 2023
ASEC-FP Soy Food and Beverage Intermediate Course (In-Person)
انظر التفاصيل
شركاؤنا
يضمن التعاون مع الشركاء الرئيسيين في المنطقة إحاطة المشاركين بأحدث العلوم وتواصلهم الخبراء المشهورين عالميًا والذين يدركون الاحتياجات في منطقتنا.




مجلسنا الاستشاري

د/ أنادي نيتثاميونغ
رئيس
جمعية علوم وتكنولوجيا الأغذية في تايلاند (FoSTAT)
تايلاند

السيد/ هيمانغ دولاكيا
رئيس سلسلة المشروبات المجمعه
شركة تيترا باك جنوب شرق آسيا، سنغافورة
سنغافورة

د/ مي هورنغ أونغ
أستاذ مساعد
جامعة سنغافورة الوطنية (NUS)
سنغافورة

السيدة/ بولين تشان
مستشار فني (سكرتير في مجلس الزراعة الداخلي)
مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي
جنوب شرق آسيا

د/ سيتي مسلماتون
أستاذ محاضر
المعهد الإندونيسي الدولي لعلوم الحياة (i3L)
إندونيسيا

د/ سوريش إيتابو
مستشار فني (نائب رئيس مجلس الإدارة في مجلس الزراعة الداخلي)
مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي
الهند

السيد/ تيموثي لوه
المدير الإقليمي
مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي
جنوب شرق آسيا

السيدة/ بون يي يونغ
المدير الفني (رئيس مجلس الإدارة في مجلس الزراعة الداخلي (IAC))
مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي
جنوب شرق آسيا

د/ دادي هدايت ماسكار
مستشار فني
مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي
إندونيسيا